130202 試食会

今日は買い物に出かけました。
地元スーパーで食材を仕入れて夜の試食会に備えます。

若いころ調理場でアルバイトをしたことがあり、その経験から少しは料理ごころが育ったようです。美味しいものを食べると人は幸せな笑顔になりますから、料理も人と人との関係を円満にする大切な技術です。

ワインと食事を楽しみ、まずまずの良い評価をいただいた試食会でした。能登の食材の可能性は無限です。この地域で暮らせることは贅沢だと思って、さらに素敵な地域にしなければと思います。

明日もみなさまに感謝してがんばります。